O Evento
ELEMENTOS QUE MARCAM A FESTA
Fé e celebração: a programação inclui procissões, missas e homenagens a São José Operário e ao trabalho humano.
Costelão à moda tradicional: o preparo começa antes do amanhecer com o fogo de chão, e as carnes são servidas a partir das onze horas.
Atrações sociais e culturais: além do costelão, há acompanhamentos, restaurante no local, drive-thru, shows e atividades familiares que complementam a festa.
LEGADO E IMPORTÂNCIA
Festa do Costelão, inserida na Festa do Trabalhador em Cascavel:
* Tornou-se símbolo cultural e gastronômico do município e da região Oeste do Paraná;
* Consolidou-se como evento de integração comunitária e solidariedade;
* Fortaleceu tradições culinárias brasileiras com forte presença de voluntariado e celebração do trabalho humano.